En el arcón de la abuela

La semana pasada vino Cecilia con su hija Luna a visitarnos e hicimos unos cupcakes de chocolate, bien chocolatosos como le gustan a manu, que decoramos con una crema de chocolate inventada por nosotras con chips de chocolate blanco :) No quedó nada!

Buscando en placares antiguos de la familia y otros lugares ocultos a los que nadie accede encontré muchas cosas lindas! Ahora a desempolvar y usar! Sacamos las fotos de los cupcakes que hicimos usando la vajilla vintage para que la vean. Encontramos carameleras platos, manteles, cucharitas y muchas cosas más!

Para la masa, mi hereda receta de las 14 cucharadas que anda en otros post. Les cuento como hice la exquisita crema para cubrirlos:
1 pote de crema (si es la doble crema de milkaut mejor porque tiene mucho cuerpo)
25 grs de mateca pomada
Nesquik cantidad necesaria
chips de chocolate blanco

Batir la manteca hasta que esté hecha una crema, unirla con la crema y montar todo, por ultimo agregar el Nesquik y mezclar bien hasta que quede oscurito, por último agregar chips de chocolate blanco, los chocolitos de aguila o chocolate picado rústicamente, a mi me gusta más!





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