Torta crocante - mi versión

Hoy les dejo las fotos que saqué de una torta que inventamos con manu. Queríamos hacer algo que no hayamos hecho. Mirando la alacena se me ocurrió combinar, azúcar negro, cereales y cacao para hacer una torta energética y riquísima!!!

Ingredientes:
100grs de manteca pomada
125 grs de azúcar común
125 grs de azúcar negro
2 huevos
500 grs de harina leudante
leche cantidad necesaria
250grs de mix de cereales.

Procedimiento:
Mezclar la manteca con los dos tipos de azúcar hasta que quede una pasta untuosa y homogénea, agregar los huevos, de a uno y batir. Agregar el harina en dos partes colocando leche para que quede una textura cremosa. Por último agregar el mis de cereales y mezclar.

Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
Hacer un mix de cereales, cacao dulce y azúcar blanco y negro.
Cubrir toda la torta con la preparación seca y cocinar en horno moderado por 45 minutos.

Se puede servir acompañado de virutas de chocolate o salta de chocolate.

y listo!